Farina tipo 0 750 gr. Rachello

Das Etikett auf der Verpackung ist nur in italienischer Sprache. Weichweizenmehl aus der Vermahlung einer Mischung aus ausgewähltem und hochwertigem Weizen aus den Oasen von Rachello: unverseuchte und kontrollierte Gebiete, in denen eine nachhaltige und integrierte Landwirtschaft nach unseren strengen Vorgaben betrieben wird, im Rahmen eines Projekts mit kurzer Kette, das von Saatgut bis Mehl zertifiziert ist. Die in der Oase angebauten Getreidesorten sind italienisch und 100% rückverfolgbar und garantieren so ein Höchstmass an Qualität, Sicherheit und Authentizität. Mehl, empfohlen für die Herstellung von hartem Brot aller Grössen, sowohl bei direkter als auch bei indirekter Verarbeitung. Ausgezeichnet für die Zubereitung von Biga und für Erfrischungen. Geeignet für alle Zubereitungen: vom Brot bis zur Pizza, vom Gebäck bis zur Eierpasta.