Rimacinata mix per Pasta 1kg Farine Magiche

Hergestellt aus 100% italienischem Hartweizenmehl. Ein nachvermahlener Griess, der aufgrund seiner unnachahmlichen organoleptischen Eigenschaften und seiner hervorragenden Verarbeitbarkeit perfekt für die Herstellung von Pasta höchster Qualität geeignet ist. Beim Nachmahlen des Steins bleibt der Weizenkeim im Mehl, aber wir haben einige weitere wichtige Stoffe hinzugefügt, um eine bessere Verdaulichkeit, einen rustikalen Geschmack und einen alten Duft zu gewährleisten, der typisch für die hervorragende Qualität der besten italienischen Pasta ist. Die Zugabe von Kurkuma verleiht diesem wertvollen Element schliesslich eine goldene Farbe und das ganze Wohlbefinden. Ideal für Orecchiette, Cavatelli, Tagliatelle, Maccheroni al ferretto, Gnocchetti, Lasagne, Tortellini, Cappelletti, Ravioli, Pici, Pane e Pizze hausgemacht Ausgezeichnet für die Nudelmaschine Inhaltsstoffe Hartweizengriess (85%), Typ ("00") Weichweizenmehl, vitaler Weichweizenkeim (2%).