Olio Extra Vergine 0,5 l. JORCHE

Das extra native Olivenöl der Kategorie Superior von Jorche stammt vollständig aus Olivenhainen, die sich im Besitz der Masseria befinden. Die Oliven, ausgewählt unter den lokalen Sorten Ogliarola und Cellina, reifen im zentralen Gebiet des Mittelmeers, was der Luft und dem Land einzigartige Düfte und Geschmäcker verleiht. Die Oliven werden nach der traditionellen Methode der Kaltpressung verarbeitet, und dasöl, das Sie aus dieser Verarbeitung erhalten, wird wegen seines charakteristischen reifen fruchtigen Aromas besonders geschätzt. Das Jorche EVO-Öl hat ein klares und brillantes Aussehen und eine intensive hellgrüne Farbe. In der Nase ist das Aroma von Olivenbäumen unverkennbar: elegant und fruchtig. Am Gaumen ist es angenehm mit seinem vollen und ausgewogenen Geschmack: intensiv, fruchtig, duftend, würzig und bitterlich. Dasöl Jorche EVO ist mittelflüssig, ideal zur Verwendung roh auf Bruschettas, rohen oder gekochten Hülsenfrüchten, Dinkel- und Hülsenfrüchtesuppen, gegrilltem Fleisch und Fisch. Es macht Salate sehr reichhaltig und geschmackvoll.