Pesto Rosso 180 gr. Casa Bruna

Der unverwechselbare Duft von frischem genuesischem Basilikum mit g.U. und der süsse Geschmack von nativem Olivenöl extra aus der Region Ligurien machen "Pesto alla genovese" von Casa Bruna zum perfekten Dressing für Pasta, Bruschette oder Crostini und Salate. In der Vergangenheit wurden der Basilikum-Pesto-Basis Zutaten wie Tomaten, Artischocken und Oliven hinzugefügt, um grössere Mengen Pesto zu erhalten, aber auch um mehr Vielfalt in Geschmack und Farbe zu erhalten. Das rote Pesto mit getrockneten Tomaten von Casa Bruna wird nach dieser Tradition zubereitet. Dieses Pesto durchläuft keinen Pastorisierungsprozess, und dennoch ist es dank der natürlichen Konservierungseigenschaften vonöl und Salz nach 18 Monaten haltbar. Es enthält keine künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffe. Zutaten: getrocknete Tomaten 25%, frisches genuesisches Basilikum DOP, EVO-Öl, Pinienkerne, Cashewnüsse, getrockneter geriebener Käse, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Weizenfaser, Salz, natürlicher Säureregulator: GDL, natürliches Chilischotenaroma.