Fidelini 500 gr. Coco
I formati Trafila Ruvida prendono il nome dal Segreto della Pasta Giuseppe Cocco: il "processo di trafilatura" in bronzo. Tutta le Trafile in bronzo utilizzate dal Cav. Cocco sono circolari e monoforo, e conferiscono alla pasta tutta la rugosità necessaria per esaltare il sapore dei sughi. Ingredienti: Semola di grano duro e acqua. Allergeni: grano duro.