Ceci Giganti 500 gr. Borghini

I ceci sono dei legumi gustosi, salutari e dal sapore delicato, molto versatili in cucina. I ceci bianchi sono ricchissimi di minerali e vitamine. I ceci sono legumi che con la loro genuinità  e dolcezza si prestano alla preparazione di ricette molto diverse fra loro, da quelle legate a tradizioni regionali come la farinata di ceci, tipica della cucina ligure, a ricette più rustiche come la zuppa di ceci, fino ad antipasti o secondi sfiziosi come la frittata al forno ai ceci o l'hamburger di ceci.