Nduja Spilinga 200 gr. Callipo
De 'nduja is een van de culinaire hoogstandjes van de regio Calabrië, typisch voor de stad Spilinga. Het is een soort van smeerbare pittige salami,en het is heerlijk als het wordt geserveerd boven een plakje warm geroosterd brood. Ingrediënten: nduja 92% -varkensvet 38%, varkensvlees 28%, chili 23%, zout 3%-, olijfolie 8%.